torsdag 20 juli 2017

Spanien.


Hej på Er.

Nu har bloggen fått vila en dryg vecka för vi for iväg.
Till solen och värmen och en mycket efterlängtad ledighet tillsammans.



Vi åkte till Puerto Banus Marbella Spanien och som jag längtat efter detta med sol och värme, semester,  att koppla av, logga ut, stänga ner, läsa en bok och bara vara.


Jag har förstås en massa bilder mera från resan men nu ville jag mest säga hej (ni som kollar instagram har ju sett vart vi varit och några små glimtar innan i veckan).

Vi landade i alla fall hemma i natt vid tretiden och sen var det upp och iväg till jobbet idag morse och en massa jobb att komma ikapp med.

Och det var så lustigt för med få timmars sömn och väskor som bara släppts innanför dörren när vi stapplade in sent så kändes det nästan overkligt att vi ens varit iväg när jag sen stod där igen och jobbade idag...

Var det bara en ljuvlig dröm...

Men nej...

Eller i så fall en härlig en!
😊


Vi har njutit som bara den av sommar och semester och underbara tropiskt varma kvällar på terrassen...
Såna man vill aldrig ska ta slut...


Hoppas ni har det riktigt bra 
och
 på återseende!

Kram M

tisdag 11 juli 2017

Butikens sommaröppet!


Sommaröppet i butiken...

Hej där.

Sommardagarna går och nu börjas det undras om vi stänger butiken något i sommar.


Veckorna 29, 30, 31 och 32 kommer vi att ha sommaröppet med lite varierade öppettider men i princip nästan som vanligt. Ska du köra en bit för att komma hit är det ändå bäst att ringa och kolla så här är öppet (så vi inte stänger tidigare den dagen).

Telefon nummer till butiken är 0430/50770


 Lite bilder från antiken...


Jag tycker dessa stolarna är riktiga skandinaviska sommarstolar...
Hade passat på Badehotellet också (TV-serie...)😊











 Här ute kan man köpa allsköns!
💓



Hoppas ni njuter av sommaren.

Kram M

måndag 10 juli 2017

Blomlådor.


Våra egendesignade blomlådor, och sen svetsade av min lillebror, blommar så fint nu!

Egentligen ville jag ha balkonglådor som satt fast i väggen men med tanke på fönstrens bredd här och fasadens plattor så skulle det inte fungera så bra när de sen skulle fyllas med jord och blommor och den tyngden det då blir...
Därför blev det lådor på ben som är snällare mot väggen.

Och att lådorna rostade snabbt med hjälp av saltvatten var perfekt!

Jag är inte så glad för blank svetsad smide till den här typen av grej och de rostiga lådorna blev mycket mjukare i färg till vårt gamla hus.



Ja nu skulle jag ju sopat under dem innan  jag tog kort, men man kan inte hinna allt. Så det bjuder jag på.😉

Fin måndag där ute!
💚

söndag 9 juli 2017

Rice crispies tårta med citronsmak


Och här kommer tårtan!


Rice Crispies tårta med bär och daim
24 bitar

Marängbottnar

8 äggvitor
4 dl socker
6 dl rice crispies

Smörkräm

8 äggulor
2 dl strösocker
2 dl vispgrädde
2 msk mjöl
200 g smör
smaksätt med saft från en pressad citron!

Vispad grädde
Bär och krossad daim

Vispa äggvitorna till hårt hårt skum. (halvera om du vill och gör med 4 äggvitor, 2 dl socker och 3 dl rice crispies åt gången, det gjorde jag eftersom man ändå skulle grädda två plåtar och det ska få plats i bunken, i mitt fall kitchen aiden och det blev lite för mycket med hela satsen på en gång!)
Vispa ned sockret och rör sedan försiktigt ner rice crispisen.
Bred ut smeten på en bakplåtspappersklädd långpanna och grädda längst ned i ugnen på 125 grader ca 1 timme.

Två sådana ugnsplåtsbottnar blir det alltså med 8 äggvitor.

Krämen görs genom att blanda allt utom smöret i en kastrull och rör hela tiden!
Låt sjuda tills den tjocknar och rör då i smöret i klickar när du tagit grytan från värmen.
Smaksätt med den pressade citronen, det blir så syrligt gott.

Bred ut den avsvalnade smörkrämen på ena bottnen. Vispa lite grädde och bred ovanpå.
Lägg på den andra bottnen och bred grädde ovanpå.
Lägg på jordgubbar och krossad daim.


 En riktig sommartårta när man kan toppa med färska bär eller hur?!

Idag är det bara innefix för min del som hunnits med...
Stryker och tvättar för fulla muggar men jag tog mig en joggingrunda faktiskt och sprang på en orm...
Åh så läskiga de är!
En stor fet svart sak som jag nästan sprang på innan jag hoppade åt sidan och skrek högt...

Jag ryser i hela kroppen för jag tycker de är så otäcka...
Oberäkneliga, snabba, vridande kråmande...nej fy...

Årets första ormmöte är alltså avklarat.


Nu ska vi börja förbereda lite mat.

Vi har kalasat hela helgen, både hemma och borta så nu blir det skönt med en vanlig söndagsgrill middag här.

Hoppas helgen varit fin!

lördag 8 juli 2017

Kalas för Eric och recept foccacia


Sommarkalas är väl ändå det bästa?!

Bären är som sötast, träden är så gröna och blommorna så vackra.

Igår hade vi kalas för Eric som fyllt 13 år.

Jag hade dukat långbord i uterummet och regnet som hotade att börja falla framåt kvällen avbröts och det var alldeles perfekt lagom skönt efter en väldigt kvalmigt varm dag...

Det var så varmt att rosorna jag stoppat i olika snapsglas på seneftermiddagen bara orkade några små timmar innan de började se ledsna ut men när det svalnade av på kvällen repade de sig igen.😊




 Jag hade gjort ett stort fat med favorit potatissalladen!

Den med äpple och bostongurka som blir så knaprigt god.
(recept på den ligger under Recept)

Älskar att ställa fram mat på fina fat och den italienska keramiken är en topp favorit!

Jag funderar faktiskt på om jag skulle när jag har tid att lägga recepten under olika kategorier för det börjar bli många nu...
Min tanke när jag började skriva här var ju aldrig att hålla på så länge och inte att det skulle bli så många recept så det vore ju inte dumt om de delades in efter bröd. småkakor osv.
Eller hur?




Till maten hade jag bakat foccacia och det var sååå gott.
Det hade en strykande åtgång, inte en skiva blev över,  och recept kommer här!


Foccacia med fetaost och soltorkade tomater

(2 bröd)

25 g jäst
3 dl ljummet vatten
0,5 dl olja från de soltorkade tomaterna
10-15 soltorkade tomater i olja
1 msk honung
1 msk flingsalt
6-7 dl vetemjöl
1 pkt fetaost


Smula jästen och häll över det ljumna vattnet och rör tills allt löst sig.
Tillsätt resterande ingredienser, utom fetaosten och de strimlade soltorkade tomaterna.
De blandar du i när degen är lagom i konsistens.
Jäs i 30 min.

Sätt ugnen på 225 grader.
Dela degen i två delar och lägg på två plåtar med bakplåtspapper som du ringlat lite olivolja över.
Tryck ut varje degbit så de blir ca 1,5-2 cm tjocka.
Tryck med fingrarna så det blir lite gropar i degen och häll över aningens olivolja och smula på lite flingsalt.
Jäs 30 min och sedan gräddas bröden i 10 min i mitten av ugnen.

Låt svalna på galler.

Skär sedan i bitar.

Gott och mjukt och smakrikt!



Tårtan!


Den får ni recept på en annan dag...


Här kan "gamlingarna", morfar och farfar, sitta när vi grillar och dricka lite vin i väntan på maten..
😉




Kurragömma innan maten!



Hej Hej!😉


Igår hade vi fått hem den godaste jordgubben av dem alla som heter Malwina och den fick pryda tårtan som var en rice crispies historia med citron smörkräm i mitten, jordgubbar, grädde och daim ovanpå.


Till potatissalladen hade vi förutom brödet, grillad kyckling (Erics favorit), sallad och sås.


Önskar er den bästa lördagen nu!

Kram Mariette

fredag 7 juli 2017

Helgerbjudande


Hej Hopp!

Kikar in en snabbis för att säga att vi har 20% rabatt på kläder, smycken och sjalar denna helg i butiken, (fredag-lördag).

Erbjudandet gäller denna gång bara i butiken och ej i nätbutiken.

På bilderna har jag den svarta bas tishan från Lo-ika som passar till det mesta och skön ledig passform.

Även örhängena är från butiken.



Ikväll blir det kalas för Eric så jag ska hem och baka bröd i eftermiddag och fixa potatissallad och lite annat. Igår kväll höll jag på med tårtan, som blev smått misslyckad då krämen blev alldeles för lös men väldigt god åtminstone...haha...Tårtbakning är sisådär om ni frågar mig...Får ofta göra om en botten eller så...

Hur som helst, ha en strålande dag!

(erbjudandena kan ej kombineras med andra rabatter)

Kram M